Matsuri Japon

Ce week-end a eu lieu le Matsuri Japon (matsuri en japonais signifie "festival"), sur l'île Bonsecours, au vieux Port de Montréal.
De 14h à 21h on pouvait trouver :
- des stands de bouffe et boissons avec dégustation d'okonomiyaki (sorte de crèpe salée), temaki sushi (sushi en forme de cône enveloppé dans une algue), du boeuf, du porc et des nouilles sautées, de la barbe à papa... Trop trop bon.
- 1 scène avec démonstration d'arts martiaux
- 1 scène de spectacle de taiko (plus d'infos ici) et de danse traditionnelle japonaise
- des stands de vente (bentô, bijoux etc...)
- Ateliers et démonstrations de calligraphie japonaise, de fabrication de sushi et de nouilles
- Stands de jeux pour les enfants avec origami entre autres...
- un stand de yukata (kimono d'été japonais) où l'on pouvait en porter un et se balader avec gratuitement pendant 1h.

J'ai fait un peu de bénévolat pour le food shift lors de ce festival, c'est l'une des raisons pour lesquelles j'en parle.
Le mercredi-jeudi-vendredi soir on a préparé la nourriture pour le jour J : découpe de légumes, préparation des okonomiyaki, du curry, du poisson, du riz pour les sushis... Et pouah, le riz japonais, c'est une merveille !!!!
Il faut d'abord le laver plusieurs fois, et une fois cuit, ils rajoutent un mélange de vinaigre de riz et de sauce soja qui donne un gooooûûûûûût... miam miam.
Le samedi matin j'ai aidé au montage des tentes, au déballage des yukata et à la préparation des stands de boisson.
Je me suis réservée l'après-midi pour pouvoir profiter pleinement du festival avec des amis (non mais oh) et enfin à la fin pour nettoyer et démonter tous les stands, mais j'ai dû partir avant les autres pour ne pas rater le dernier métro.
Je suis restée de 9h à 23h, une journée bien remplie, j'avais plus de jambes ni de bras, et de magnifiques coups de soleil.
Enfin bref j'étais bien contente de cette expérience ou j'ai dû parler anglais quasiment tout le temps parmi tous ces japonais x_x, niveau compréhension ça va, mais pour parler j'ai encore du boulot.
Au niveau de l'organisation on était pas trop nombreux (il n'y avait que des bénévoles, la plupart des japonais qui étudient l'anglais/français ici) comparé à tout le travail qu'il fallait accomplir, mais je dois avouer qu'ils étaient très bien organisés, le truc qui m'a fait délirer c'est qu'ils pensaient tous les jours à préparer des collations pour les bénévoles, et alors qu'est-ce que c'était bon.

L'année prochaine j'espère avoir l'occasion d'aider tout au long du festival !

Pleins de photos du festival et autour de l'île sont dispos dans le diaporama :)

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Plus d'infos sur le festival ici.